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Au p'tit Bionheur

Au p'tit Bionheur

Rive-de-Gier
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Rue Jean Baptiste Berlier - PALINGENESIE - 42800 Rive-de-Gier
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  • Offre fruits et légumes

    Du 07/05/2021 au 14/05/2021

    Nouveautés: pêche jaune, rhubarbe, courgette ronde tricolore

    Offre de la semaine: asperges blanches violettes, tomates cerises, champignon brun
    Lire la suite
  • La consigne se déploie au p'tit Bionheur !

    À partir du 29/04/2021

    Après une première bière en bouteilles consignées, nous vous proposons une autre bière de la Brasserie Stéphanoise et les jus de fruits de la ferme Margerie dont vous pourrez ramener les bouteilles.

    D'autres suivront !
    Lire la suite

Producteurs Locaux

Robert PEILLON

69700

St Romain en Gier

Robert PEILLON produit des fruits à St Romain en Gier.
Il nous fournit des confitures et des fruits en saison (figues, framboises).

Découvrir

Maxime PIOTEYRY

42740

ST PAUL EN JAREZ

Maxime PIOTEYRY est sans doute notre fournisseur le plus "Local".
Il cultive ses terres à Rive de Gier et St Paul en Jarez et produit du blé, des lentilles, du colza, des pommes de terres, des courges...
Vous retrouvez dans nos rayons sa farine, son huile de colza, ses lentilles et ses légumes.

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Benjamin FAYE

42560

BOISSET ST PRIEST

Benjamin FAYE est boulanger bio à Boisset St Priest près de Montbrison.
Vous retrouverez maintenant son pain au p'tit Bionheur le vendredi.

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Stéphane ROUVES

42800

St Joseph

Stéphane ROUVES est boulanger paysan bio à St Joseph.
Cela signifie qu'il fait son pain à partir de la farine issue des céréales qu'il a cultivées lui même.
Il meule bien sûr lui même ses céréales sur meule de pierre et cuit son pain dans un four à bois qu'il a construit lui même.

Stéphane pourra vous enseigner l'histoire des céréales depuis l'antiquité et vous expliquer la catastrophe que représente l'apparition du blé moderne et sa sélection pour obtenir des glutens à longues chaines, très mauvais pour la santé.
Pour revenir à des céréales plus saines, Stéphane à obtenus des graines de blés anciens, de blé dur et de seigle qu'il a replantées pour obtenir des farines comme elles existaient au début du 20ème siècle.

Vous retrouverez son pain au magasin le jeudi à partir de 11h.

Il fabrique aussi des pâtes d’épeautre produites avec le même état d'esprit que vous retrouverez au rayon vrac du magasin.
 

Découvrir

Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !