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Benjamin FAYE

42560

BOISSET ST PRIEST

https://www.lepaindebenjamin.com/

Benjamin FAYE est boulanger bio à Boisset St Priest près de Montbrison.
Vous retrouverez maintenant son pain au p'tit Bionheur le vendredi.

Benjamin FAYE boulanger à Boisset St Priest et a su dès son plus jeune âge qu’il se destinait à ce métier sur les traces de son grand père qui était boulanger.

Compagnon du devoir, il a fait son « Tour de France » et est même parti bien au delà découvrir des traditions (Australie, Ile de la réunion…)

Il a pour principe de valoriser le circuit court et s'approvisionne en farines auprès des meuniers et des producteurs BIO de la région.

Découvrez ses pains traditionnels et ses pains spéciaux tous délicieux au p'tit Bionheur tous ls vendredi !

Pain de Campagne (Blé T80, Seigle T170, Sarrazin, levain)

Tourte de Meule (farine de blé T80, levain)

Pavé Tradition (Blé T65, levain)

Pain Norvégien (seigle, Blé, lin, millet, sésame, Tournesol, Flocons d'avoine, levain, Pavot)

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